固城湖螃蟹即将于下月上市，2011年固城湖螃蟹价格成为大家关注的焦点。那么，遭受罕见干旱的高淳螃蟹今年将会是一个怎样的价格趋势呢？我们通过对高淳螃蟹养殖情况的实地调查和国内大闸蟹近几年来的发展趋势做如下预测，仅代表我们的观点。
2011年南京固城湖螃蟹价格趋势分析
从总体趋势来看，2011年高淳螃蟹价格将有较大幅度上涨，尤其是在2011年9中下旬可能将创历史新高。而后期价格也会趋于平稳，但我们预测今年的价格行情总体都会高于2010年。其主要原因在于：
1.2011年的长江中下游干旱，尤其是固城湖螃蟹原产地南京高淳遭遇的罕见干旱影响了固城湖螃蟹的产量。从2010年末开始高淳雨水偏少，石臼湖流域的团结圩高淳螃蟹养殖户损失惨重。
2.同样受干旱影响，固城湖螃蟹的上市时间推迟，预计真正上市要到9月下旬，这势必会推高中秋节（9月12日）期间的大闸蟹价格；
3.产量下降，同是也带来高淳螃蟹规格下降，大个头的螃蟹价格将更高；
4.遭遇干旱的不仅是高淳地区，长江中下游其它流域也较严重，而业内周知的很多阳澄湖大闸蟹经销商会从高淳大量进货固城湖螃蟹，这势必会让前期的固城湖螃蟹价格居高不下。
由此看来，今年喜爱固城湖螃蟹的朋友要赶着尝鲜就要比去年开销更大了。固城湖螃蟹网建议您到10月份再购买，那是不仅固城湖螃蟹价格会趋于平稳，而且蟹黄硬了蟹膏更多，味道更好。
原创文章，作者：固城湖螃蟹，如若转载，请注明出处：https://xie.gaochun.info/2011-guchenghu-pangxie-jiage.html
评论列表（4条）
今年的价格同去年相比怎么样？
@吕恒：前期价格上涨50%左右，后期会有所回落。
适时传递上市后大闸蟹价格浮动的变更通知！谢谢！
[...] 2011年固城湖螃蟹价格具体会是怎样，之前，我们只是结合2011年高淳固城湖螃蟹养殖情况，进行了一个简单的预测。如果结合2010年固城湖螃蟹价格的具体走势，对高淳螃蟹的行情应该不难把握。2010年9月，距螃蟹节还有3天，高淳固城湖螃蟹价格稳居高位备受关注，总体趋势是大规格蟹（4公3母以上）长幅明显，通货（3公2母）价格稳中有升，长幅较去年同期增加20%－70%。 [...]