固城湖螃蟹新闻动态
“螃蟹争霸”，固城湖阳澄湖洪泽湖螃蟹将开捕
秋风起，蟹香溢。又将到螃蟹上市时节，全国各螃蟹产地也开始“摩拳擦掌”，意欲一争高下。高淳螃蟹网（xie.gaochun.info）从固城湖水产市场获悉，9月23日，南京高淳固城湖螃蟹节开幕，将持续到11月。固城湖大闸蟹将在9月底开始大批量上市。
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固城湖螃蟹养殖
南京高淳螃蟹养殖户经验介绍——沈三友
2010年南京高淳螃蟹养殖产业化进程加快，其中也涌现出很多螃蟹养殖的能手，今天我们来介绍高淳螃蟹养殖能手——南京市高淳县砖墙镇养殖户沈三友。他在高淳螃蟹养殖中的一些经验。
2011年高淳螃蟹挺过干旱又逢水灾？
2011年高淳螃蟹挺过罕见的干旱，进入6月份，高淳终于等来了数场豪雨。有市民反映称，眼下的大水，让高淳螃蟹养殖户遭遇新的挑战：水太大螃蟹可能会“逃跑”。目前，固城湖螃蟹原产地高淳圩区已经开始组织防涝。在实地探访时，还没有出现高淳螃蟹大面积逃跑的现象。
大闸蟹养殖谨防秋季死亡的方法
秋季是河蟹成熟和收获的季节，也是河蟹死亡的高峰期。因此，加强河蟹的秋季饲养管理，是预防河蟹秋季死亡，提高河蟹养殖效益的关键。防止河蟹秋季死亡，主要应注意以下三点：
固城湖大闸蟹养殖，喂什么？什么时候喂料？很有讲究
高淳大闸蟹之所以好吃，喂大闸蟹是一件很重要的工作，毕竟它是靠喂养长大的。但是喂什么，什么时候喂料，这些都是很有讲究的。
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大闸蟹美食
好吃的大闸蟹：被捆起来的秋天味道
耐住寂寞的吃货们，终于要迎来食蟹最好的时节。九九重阳节前后，蟹黄红亮丰腴的母蟹上市，很快，膏如凝脂白玉的公蟹，也要滚滚而来。这些被绳子五花大绑着的美好肉体，是秋天的味道。
大闸蟹文化
