2021年9月20日高淳固城湖螃蟹收购价格

固城湖螃蟹介绍

      "固城湖"螃蟹，产于美丽的江南水乡——江苏省南京市高淳区。高淳曾被乾隆皇帝钦定为"江南圣地"，现为国家级生态示范区，螃蟹养殖历史悠久、名闻遐迩。固城湖是江苏省内水质优良的天然湖泊，古时属丹阳大泽。水质清新，水草丰茂，蟹饵丰富，是长江系中华绒螯蟹的优质生长地。

“”五个第一荣誉”

第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场，

第一个螃蟹生态养殖示范标准制定者，

第一个有机螃蟹证书，

第一个甲壳类中国驰名商标，（第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区，）

第一批水产类国家地理标志保护产品。

2020年获得江苏省十强公用品牌和江苏精品认证。

“八大”鲜明个性：

绿（绿色食品、放心蟹）、

早（上市早，全国最早）、

大（规格大、4两以上的占60%）、

肥（肉质饱满）、

腥（蟹腥味十足）、

鲜（蟹肉氨基酸多）、

甜（口感好、鲜中带甜）、

靓（青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品）。

养殖销售情况：

      南京市高淳区螃蟹养殖面积23.25万亩，年产优质固城湖螃蟹1730万公斤，产值接近20亿元，螃蟹产业成为全区重要的富民产业。

      高淳水产批发市场集聚螃蟹批发企业和经营户300多家，在全国设有500多个固城湖螃蟹专卖店，螃蟹远销北京、天津、上海、重庆、广州、深圳、杭州、南京等150多个大中城市，部分出口海外。