2020年固城湖螃蟹开启“上桌”模式~

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秋风起,蟹脚痒

菊花开,闻蟹来

每年的9至10月

正是螃蟹黄多油满之时

有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”

第二十届中国高淳固城湖螃蟹节

将于9月19日开幕

那么今年的螃蟹长势如何?

产量如何?

快来跟淳小妹一探究竟~

高淳区现代农业产业园规划面积30.10万亩,涵盖阳江和砖墙两镇,其中水产养殖面积为16.10万亩。园区功能布局为“一中心、一平台、四区”:“一中心”为科技创新中心;“一平台”为公共服务平台;“四区”为良种繁育区、健康养殖区、产业融合区和生态涵养区。

好苗、好水才能养出高品质、大规格生态好蟹。为此,我区通过引进新品种、新技术,在位于高淳区现代农业产业园的良种繁育区内,培育高产优质苗种,今年培育面积达到600多亩

来到良种繁育区

蟹塘上方用尼龙绳织就的“天网”格外引人注目

据技术员芮小华介绍

这是为了防止鸟类啄食扣蟹

蟹塘里咕噜咕噜冒着小气泡

这是在塘里装了微孔增氧机

蟹塘里面的水花生长势良好

这意味着蟹苗生长的水环境良好

南京耀淳蟹业有限公司

位于我区现代农业产业园内

养蟹面积约1000亩

公司有“千亩高品质大闸蟹核心基地”的美誉

这主要得益于公司引进了新团队

采用“五好养蟹”新模式

什么叫“五好”呢?
就是好土、好种、好水、好草、好饵

“五好养蟹”新模式以土壤改良养蟹技术为核心、以优质大亲本为基础、以优良的生态环境为载体、以生物发酵饲料为饵料,养出的大闸蟹上市早、品质好、规格大、味道鲜。总经理邢红平告诉淳小妹,今年养殖净水面为620亩,预计亩产在300-400斤、总产量约20万斤、总产值可达2000万元。 

三码合一

产地码:消费者通过扫码的方式能直观地看到螃蟹的养殖信息;

追溯码:扫码查询螃蟹的塘口、规格大小、饵料结构等信息,还可以对验蟹师进行评价

流通码:每一个包装都有一个独立的流通码,记录了快递物流信息。

有了“三码合一

再也不用担心买到

假的“固城湖螃蟹”啦

是不是很赞

据了解

今年我区养蟹面积20多万亩

销售行情如何呢?

近年来,我区河蟹产业走高品质高质量发展之路,特别是新团队的加入,新技术、新模式的应用,使我区进一步凸显竞争优势。其次,今年受到疫情防控、长江禁捕、气候等因素的影响,全国河蟹的产量和品质会有所下降,而我区20多万亩河蟹生产形势良好,预计会更受市场的青睐。

 

区水产技术推广站水产工程师 张鑫全

螃蟹长势这么棒

你有没有很期待今年金秋品蟹呢

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