第十一届中国·高淳固城湖螃蟹节暨首届国际慢城大地艺术节
时间：2011年9月22日-10月22日    地点：北京、上海、南京、高淳
主题：领略大地艺术风采  畅享国际慢城生活
2011年高淳螃蟹节主要活动安排
（1）“幸福高淳”——开幕式暨广场文艺演出
时间：9月22日上午9：58   地点：县体育场
活动内容：盛情邀请省市领导、省市部门领导、重要客商、科研院所专家学者等特别嘉宾、媒体记者等，举行盛大开幕仪式。开幕式后，由县文广局具体策划并承办一场广场文艺演出。

2011年第十一届高淳固城湖螃蟹节暨首届国际慢城大地艺术节将于9月22日隆重开幕，持续一个月，目前各项筹备工作已进入倒计时冲刺阶段。2011年第十一届固城湖螃蟹节庆活动将围绕“生态文化和创新驱动”两大主题，突出转型升级，凸显创新发展，促进招商引资向招商引资与招才引智并举转型，固城湖螃蟹经济向生态美食、慢城文化与旅游经济并重转型。2011年固城湖螃蟹节开幕仪式地址初步定在中国首个“国际慢城”——高淳桠溪。

2011年固城湖螃蟹价格具体会是怎样，之前，我们只是结合2011年高淳螃蟹养殖情况，进行了一个简单的预测。如果结合2010年高淳螃蟹价格的具体走势，对高淳螃蟹的行情应该不难把握。2010年9月，距螃蟹节还有3天，高淳螃蟹价格稳居高位备受关注，总体趋势是大规格蟹（4公3母以上）长幅明显，通货（3公2母）价格稳中有升，长幅较去年同期增加20%－70%。

7月29日，由省环科院和市环保局、市财政局相关专家组成的验收组来淳对固城湖生态观测站进行验收。县委常委、宣传部长黄亦武出席验收会。 验收组通过实地察看、听取汇报、查阅资料，认为固城湖生态观测站系统集成完整、合理，各项性能考核指标基本满足相关技术规范的要求，试运行期间运行稳定，一致同意通过验收。

2011年7月3日固城湖中华绒螯蟹原种场承担的农业部公益性行业（农业）科研专项《优质蟹种规模化繁育与养殖示范》通过农业部组织的专家验收。 通过项目实施4年来的试验示范、推广应用的实践，总结出以“良种、生态、营养、规范”为核心的生态养蟹技术体系和科学管理体系，配以科学的肥水育苗、水草设置、微孔管道增氧、微生态制剂应用等生态育种技术，以及早熟蟹控制技术、扣蟹捕捞技术，构建成高淳县大规格、优质扣蟹培育技术模式，建立了扣蟹生态培育技术体系，全县河蟹良种覆盖率达到了100%。

2011年4月9日上午，高淳县固城湖螃蟹生态养殖“6553”数控模式技术培训班在高淳宾馆举办，全县渔业科技示范户、渔业技术指导员、固城湖螃蟹养殖协会会员共300多人参加了培训班。 “6553”数控模式是在全面总结我县固城湖螃蟹养殖成功经验和失败教训的基础上，通过连续6年渔业科技入户的技术积累，形成了我县固城湖螃蟹生态养殖新模式。即：①六字要诀：蜕壳、溶氧、营养；②5次蜕壳：把握固城湖螃蟹五次蜕壳的阶段性特点；③5大指标：水温、溶氧、PH值、氨氮、亚硝酸盐；④3水控制：水位、水草、水质。所有指标全部通过在养殖过程中实行全程控制模式。
从今年开始，首先在全县选择22家养殖规模较大、养殖水平较高的科技示范户，组建“6553”数控模式协作组，通过该技术模式的试验、示范、总结、推广，全面提高固城湖螃蟹养殖成活率，提高固城湖螃蟹养殖的规格、产量和品质。养殖成功后，拟用3年时间，全面推广应用“6553” 固城湖螃蟹生态养殖数控模式，使全县固城湖螃蟹养殖技术再跨一个新飞跃，养殖效益再上一个新台阶。实现养殖效益在目前的基础上翻一番，亩均效益达到5000元以上，争取8000元，冲刺10000元。
培训班上，水产高级工程师、水产局局长陈贤明对“6553”数控模式的内涵进行了全面详细的讲解，水产工程师、水产技术推广站站长杭中才就当前固城湖螃蟹养殖管理和蟹病防治提出了具体措施。

2010年第十届中国·高淳螃蟹节将于9月19日拉开帷幕，活动将持续1个月。从2001年开始的第一届高淳螃蟹节到今年的第十届，高淳螃蟹节已经成为高淳最具影响力和知名度的节庆活动。本次螃蟹节由县政府主办，中央电视台七套农业节目、中国渔业协会、省农 委、市农委联办，在高淳、南京、上海、北京、深圳实现五地联动。活动将围绕“魅力高淳，与‘十’俱进”这根主线，把握“生态、文化”两大主题，整合各方资 源，通过节庆品牌推广，汇聚人气商气财气。

    2010年南京高淳螃蟹养殖产业化进程加快，其中也涌现出很多螃蟹养殖的能手，今天我们来介绍高淳螃蟹养殖能手——南京市高淳县砖墙镇养殖户沈三友。他在高淳螃蟹养殖中的一些经验。    2007年砖墙镇高淳螃蟹养殖户沈三友在永胜圩承包88亩浅水生态养殖螃蟹塘口，浅水区最高水位可达0.7—1.1cm，深水区最高水位1.3—1.7cm，2006 年底塘口彻底改造。

2010年高淳固城湖螃蟹养殖已经全面铺开，从历年的高淳螃蟹养殖情况来看，大闸蟹的养殖与大闸蟹销售是相辅相成的。例如2009年固城湖大闸蟹销售价格好，需求量大，所以2010年高淳螃蟹养殖户的积极性很高，很多蟹农加大螃蟹养殖投入，扩大螃蟹养殖面积，为2010年固城湖大闸蟹热销做好充足准备。

在预测2010年的全国大闸蟹销售情况前，我们先回顾一下2009年全国大闸蟹养殖面积约在1400万亩，大闸蟹蟹产量64万吨左右，产值近460亿元。

      到了蟹城，没有看到近半斤的高淳螃蟹总觉遗憾，高淳螃蟹虽多但不吸引人，真有白来的感觉。大家分析，街上卖的都是“落脚货”，湖边的蟹船上应该有大的高淳螃蟹，何不去看看，於是沿湖滨大道向前开，约十分钟，湖景即呈现在眼前了，固城湖在高淳市区东南，所见之处，湖面并不大，只见东面和南面有湖埂相续，在其东南有一大豁口，远看估计有千米以上，当地人说大湖在那边，固城湖湖湖面面积有三十一平方公里呢。